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竹炭之燒製

燒製竹炭宜伐採四年生以上之成熟竹材,經選材、裁鋸、剖片、整理、檢查與捆綁等作業,將竹材經煙燻熱處理與2個月氣乾後,進行進窯作業後砌築燃燒室與窯門,先將窯內竹材與窯體預熱3-4天再進行竹炭燒製,炭化過程包括一次炭化〈自發性炭化〉與二次炭化〈精煉〉,約經3-4天後窯內上層最高溫可達750-800℃而呈現炙熱之紅光,則封窯隔離空氣使之窯內熄火,約經一週之冷卻即可出窯。 

竹炭之燒製